martes, 27 de octubre de 2026

EMPRENDIMIENTO BEBIDAS tradicionales en Tumaco

 

Doña Filomena tiene el menú del Pacífico que despierta la curiosidad, enciende las conversaciones y deja a más de uno con ganas de probar. Lo que empezó con las enseñanzas de sus padres hoy es un emprendimiento con sabor, tradición y mucho picante. Con el acompañamiento del SENA, esta emprendedora lleva sus saberes ancestrales a nuevos paladares. Con el acompañamiento del SENA, esta emprendedora lleva sus saberes ancestrales a nuevos paladares. ¿Te atreves a probar? Encuentra a Doña Filomena en El Morro, kiosco 29, sector del antiguo arco.

lunes, 26 de octubre de 2026

SENA Regional Nariño aporta conocimiento científico para la identificación de tiburones decomisados en Tumaco


El SENA, a través del Centro Agroindustrial y Pesquero de la Costa Pacífica aportó su conocimiento técnico y científico a la identificación de las especies de tiburones a las que pertenecían las 4.239 aletas decomisadas en Tumaco, como parte de un procedimiento adelantado por la autoridad ambiental.
Profesionales del Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico apoyaron a la autoridad ambiental en el proceso de análisis e identificación de las aletas, una labor que permitió establecer que las muestras correspondían a diferentes especies de tiburones, entre ellas martillo, sedoso, tigre, punta negra, zorro, cobrizo y tiburón oceánico de aleta blanca.
La labor científica permitió determinar que se trataba de aletas pectorales, pélvicas, dorsales y lóbulos inferiores de aletas caudales, aportando información clave para conocer las especies involucradas en este decomiso.
El investigador del SENA, Colombo Estupiñán indico que la investigación continúa ya que a partir de las muestras recolectadas se adelantarán estudios de genética para validar las especies y su procedencia, análisis de isótopos estables para conocer aspectos relacionados con su alimentación y, posiblemente, estudios sobre niveles de mercurio.
El conocimiento científico también es una herramienta para proteger la biodiversidad. Desde el SENA aportamos formación, investigación y capacidad técnica al servicio de nuestros ecosistemas y de la conservación de la vida marina.

DIRECTORIO CENTRO SUR COLOMBIANO / Sugerencias, Quejas y Reclamos